Det är enkelt att torka sin egen mat. Dels är det ett sätt att ta tillvara på storkoken och förvara maten under en lång tid. Den torkade maten tar liten plats och väger mycket lite, perfekt friluftsmat att ta med på vandringsturen eller ha som reservmat hemma. Tillsätt hett vatten och maten är klar på några minuter. Som köpt frystorkad mat fast godare och utan tillsatser.