Friluftsliv iFokus

Friluftsliv

Etikett: mat
Läst 72 ggr
[Jimmy.L]
0

Picknick-pepp med ovanlig mat: granskott på chokladkaka

I år är det friluftslivets år och för att peppa människor att komma ut i naturen har Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala tagit fram en digital utflyktslåda som ska få människor att ge sig ut och äta picknick: med ovanlig mat på ovanliga platser.
https://sverigesradio.se/artikel/picknick-pepp-med-ovanlig-mat-granskott-pa-chokladkaka

I år är det friluftslivets år och för att peppa människor att komma ut i naturen har Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala tagit fram en digital ...
Fornöga
1
#1

Går picknicken mot en renässans? Det finns tecken i tiden för det!


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Så blir matstunden i den elaka naturen lika god som skön. Läs Göran Lagers text här.
Fornöga
0
#2

Den 22 maj är det picknickens dag. I och för sig en måndag i år, men man kan ju tjuvstarta på söndag…😉


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Recept på mat som passar till utflykt och picknick. Tänk på att hålla maten kyld med en kylklamp och i kylväska om du är ute en hel varm dag. Från Henrik Mattsson, kock.
Fornöga
0
#3

Gökotta i morse var en bra chans för den seriöse att generalrepetera inför picknickens dag den 22:e.😎


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Vi firar Kristi himmelsfärdsdag till minnet av Jesus återuppståndelse som inträffade 40 dagar efter påsk. På Kristi himmelsfärdsdag kan man även fira gökotta, en tradition vanlig sedan början av 1900-talet. Då packar man picnickorgen och går ut tidigt på morgonen i hopp om att få höra göken gala. Vill man inte gå upp tidigt i […]
Fornöga
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#4

Min far var en stor entusiast av att ta med familjen på utflykt, och jag minns att vi hade en Volvo duett med ett utdragbart bord därbak på bilen. Jag har alltid trott att det var standard för den bilmodellen, men när jag tittar på gamla bilder på Volvon hittar jag inte den faciliteten, så jag funderar på att det var farsans egen konstruktion (han var en Uppfinnar-Jocke). Hur som helst, jag skall skänka honom, och bilen, en tacksamhetens tanke på picknickens dag. 😊


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Fornöga
0
#5

"Ordet picknick är hämtat från franskan och används med betydelsen ”uppdukat i det gröna”. I Sverige introducerades picknick med sin nuvarande betydelse av Fredrika Bremer i mitten av 1800 talet. Sedan dess har åtskilliga generationer på många sätt njutit av den medhavda måltiden med himmel som tak, porlande bäckar som högtalare och vinden som ventilation,"kunde man inhämta i SvD för 20 år sedan.


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Att göra i ordning en picknickkorg och bege sig ut i naturen är kanske matens allra bästa krydda. Innehållet i korgen är inte det viktigaste. Välj däremot platsen med omsorg, önska dig det bästa av väder och omge dig med dina gladaste vänner.
Fornöga
1

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#6

På torsdag är det Kristi Himmelfärdsdag, tillika första metaredagen. utesovarnatten och gökotta.


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Kort svar: Att anordna gökotta på Kristi himmelsfärdsdagen är en tradition som går tillbaka till slutet av 1800-talet. En gökotta är en ”tidig picknick en vårmorgon” som genomförs någon gång efter gökdagen. Ordet gökotta började användas 1869, men då var det olika dagar på våren t.ex. trefaldighetssöndagen som man syftade på. Första gången som det…
Fornöga
2
#7

"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

-Ett härligt forum för oss som älskar att baka. Oavsett om det är tårtor, kakor eller matbröd.
Fornöga
1
#8

Den som gillar att bege sig på picknick får ytterligare en chans i midsommarveckan, då Internationella picknickdagen infaller tisdagen den 18 juni.


"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)